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您的位置:首頁 / 南昌論壇 / 【時間果分享泡茶小技巧】雨天如何泡出好喝的茶

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  • #最新爆料#【時間果分享泡茶小技巧】雨天如何泡出好喝的茶

    2024/08/02 10:45:10 發(fā)布100 瀏覽0 回復(fù)0 點贊
茶農(nóng) 李翔
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時間果分享泡茶小技巧雨天如何泡出好喝的茶

食品安全,取決于制作食品的原料,茶也是食品……

 



  下雨天,受低氣壓的影響,茶酸澀味較重,沖泡時,投放的茶葉可以比平時少一點,讓茶湯淡一點。這樣泡出的茶口感淡醇,喝起來更舒適。水溫要保持高溫,溫杯后應(yīng)盡快沖泡,每道茶水出湯的前后時間不宜間隔過長,這樣才能最大限度的發(fā)揮茶香。

  紅茶和普洱熟茶是發(fā)酵程度比較高的茶,所以茶香更加穩(wěn)定。雨天不妨喝時間果古樹紅茶或者時間果普洱熟茶暖身祛濕。

  時間果茶葉在制作中,全程不落地潔凈無污染的;在沖泡潔凈時間果古樹紅茶時,可以不用洗茶。這是紅茶在制作揉捻時紅茶的汁液會被揉出會附著在茶表面,這些茶汁內(nèi)豐富的營養(yǎng)物質(zhì),由于紅茶本身的浸出速度快,都會快速溶解在第一道茶湯中,茶湯的味道也是很不錯的。          

如果實在不放心的朋友,采用高溫懸壺高沖的方式注水,燒得滾燙的開水注滿泡古樹紅茶茶具中,這時會看到茶湯表面會漂浮著一下浮沫,把浮沫刮除就可以了。

 

 

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源于世界茶源地、古茶樹博物林、 高海拔 日照長 、 云霧繚繞 、土壤肥沃

 


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